deryayla

Archive for the ‘Çikolata’ Category

>Güzel günler dilerim dostlarım.Bıraktığınız tüm güzel yorumlara ve dualarınıza çokk teşekkür ederim.

 
İyiki varsınız,dün gecede yine oldukça yoğun bir şekilde alerjim arttı.Ama bir şeylerle meşgul olmak daha iyi hissettiriyor.Daha öncede sizlere hayallerimden bah setmiştim inşallah kısmet olursa Pastacılık kursuna gitmek en büyük hayalim:))Dün akşam alerjimin beni yenmesine izin vermedim girdim mutfağa ilk çikolata denememi gerçekleştirdim.Kuvertürü ziyan etmemek adına ilk etapta 8 adet yaptım.Hiçte fena olmadı ya sizce:))Şimdi kafamda özel çikolata kalıplarından alıp farklı denemeler yapmak var.
İlk Çikolatalarım azda olsa benim için çok önemli ve onun için onları çok özel birine yolluyorum. İnşallah beğenir ve afiyetle yer:))Kenar kısımlarında biraz parçalar kaldı bir dahakine inşallah oda olmaz.Slikon buz kalıbımda yaptım ilk denememi çilek ve armut şeklindeler…
İnşallah yeni denemelerimide paylaşırım.Usta pastacı arkadaşlarımın fikirleri benim için çokönemli.
Sizce ilk çikolata denemem nasıl…
YAPILIŞI
-Elit marka bitter kuvertür alınır.
-Benmari usulü eritilip akışkan olunca kepçe yardımıyla kalıba doldurun.
-Kalıbı mermer yüzeye hafifçe vurun kabarcıklar olmasın.
-10 dakika sonra buzdolabına kaldırın sabırla donmasını bekleyin.
AFİYET ŞİFA OLSUN…

Reklamlar

Blog Stats

  • 132,310 hits

En Fazla Tıklananlar