deryayla

Archive for Mart 2010

>

Gününüz aydın olsun şekerler bugün yine hava kapalı ve çok soğuk:((Bu sabah ilk göz ağrımın en çok sevdiği ve illa ikisinide bir arada görmek iste diği iki lezzet var.
MALZEMELER
1 paket makarna
İsteğe bağlı olarak sucuk
1 domates
Üzeri için kaşar rendesi
YAPILIŞI
-Makarna haşlanır ve süzülür.
-Tavada doğranan sucuklar kavrulur.
-Üzerine ufak ufak doğranmış domates ilave edilir pişirilir.
-Makarna servis tabağına alınır üzerine sucuklu karışım yayılır ve rende kaşar peyniri serpilir.
AFİYET OLSUN…

SUCUKLU MENEMEN
1 adet orta boy kuru soğan
3 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet salatalık
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sucuk
Tuz
Pulbiber
3 yumurta
YAPILIŞI
-Tavaya soğanlar piyazlık doğranır ve pembeleştirilir.
-Sucuklar doğranıp soğana eklenir.
-Biber ve domatesler eklenir.
-Salatalık ufak ufak doğranır ve eklenir.
-Tuz,salça ve baharatları eklenir kısık ateşte pişmeye bırakılır.
-Yumurtalar çırpılıp tavada olan karışıma eklenir kapağı kapatılıp pişirilir.
AFİYET OLSUN…
Reklamlar

>

Gününüz aydın olsun şekerler bu sabah yine çok pratik ve leziz bir yemekle geldim.Kabak dolması veya kayığı yaptığım zaman içlerini hepimiz gibi değerlendiri rim.Mücver genelde ağar geldiği için bu leziz ve pratik yemeğe dönüştürmeyi daha fazla tercih ediyorum.Sizlerede tavsiye ederim.
MALZEMELER

Dolmada kullanılmış kabakların içleri
1 adet kuru soğan
1 adet domates
3 dal maydanoz
3 dal dereotu
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI
-Tenceremize sağonımızı doğrayıp sıvıyağla pembeleştiriyoruz.
-Domatesimizi ufak küp küp doğrayıp soğana ekliyoruz salçasınıda ekleyip karıştırıyoruz.
-Kabak içlerinide ekleyip karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte hiç su eklemeden yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
-Bu arada dereotu ve maydanozları incecik kıyıp hazırlayıp yemeğimizi indirmeye yakın ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
Yanında şöyle domates,salatalık,sivri biber ve maydanozla hazırlanmış bir söğüş tabağıyla yemenin tadına doyulmuyor.
AFİYET OLSUN…

>


Mantarla yapılan her lezzeti çok severek yapar ve yerim.Bu akşamda onlardan biri var sırada:))
MALZEMELER
500 gr.kültür mantarı
Tuz
2 çorba kaşığı tereyağ

Rende kaşar

YAPILIŞI
-Mantarları yıkayıp doğradıktan sonra limonlu suda yaklaşık 5 dakika haşlıyoruz.
-Tavaya tereyağımızı alıp kaşarları kavuruyoruz.
-Tuzunu serpip tekrar karıştırıp üzerine rendelenmiş kaşar serpiyoruz.
-Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte kaşarlar eriyene kadar bekliyoruz.
AFİYET OLSUN…

>

Hepinize mutlu hafta sonları şekerler inşallah şeker tadında bir hafta yaşarız hepimiz.İlk göz ağrım çok şükür ehliyetini almaya hak kazandı.Rabbim herkese kazasız belasız yolculuklar nasip etsin inşallah.Kendimizi şu an 11 Nisanda gireceğimiz YGS sınavına kilitledik inşallah Rabbimin izniyle oğlum ve tüm gençler başarılı olur.
Bloğum sayesinde öyle güzel dostlar ve kardeşler kazandımki nasıl mutluyum anlatamam.

Bu kardeşlerin özellerinden olan ve yazın tanışma fırsatıda bulduğum beni evinde ağarlayan canım ESRAM. Sayfamda daha öncede yayınlamıştım ŞİMAL DURU prensesim 12 Şubat’ta aramıza katıldı.Canım ESRAM prensesimizin müjdesini ilk benimle paylaşmıştı nasıl mutlu olmuştum anlatamam.Bende teyzesi olarak prensesime kendi ellerimle birşeyler yapmak istedim ve ortaya battaniye,süveter ve yelek çıktı.İnşallah prensesim sağlıklı günlerde kullanır. ESRAM çok beğendiğini söyledi tabii bende mutlu oldum:))
HEPİNİZİ KOCAMAN ÖPÜYORUM…

>İyi akşamlar şekerler salatadan sonra en sevdiğim çorbalardan biri olan Tavuklu Un çorbamla karşınızdayım.Bakalım sizler beğenecekmisiniz hepinizi öpüyorum.
MALZEMELER
1 adet kemiksiz tavuk göğüs
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
10 çorba kaşığı yoğurt
5 bardak tavuk suyu
2 damla limon suyu
Üzerine yakmak için 1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz biber
YAPILIŞI
-Göğüs etimizi bolsuda iyice haşlıyoruz haşlama suyuna 2 damla limon damlatırsak kokusu olmuyor.
-Haşlanan göğüs etimizi elimizle didiyoruz.
-Tenceremizde kalan tavuk suyumuzu kaynatıyoruz.
-Ayrı derin bir kapta yoğurt,un,yumurta sarısı,tuz ve iki damla limon suyunu iyice çırpıyoruz.
-Kaynayan tavuk suyumuzdan bir kepçe alarak yavaşça karıştırıp yoğurtlu karışıma ekliyoruz.
-Karışımı karıştırarak çorbaya ekliyoruz,bu aşa mada karıştırmayı bırakmıyoruz.
-Özleşince parçaladığımız tavuk etlerinide çorbamıza katarak kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.
-Tavada tereyağ ve toz biberi yakıp tabakların üstünde çorbaya serperek servis yapıyoruz.
AFİYET ŞİFA OLSUN.
DİĞER ÇORBALARIM BURADA..

>Bu aralar salatayla bozmuş durumdayım ar tık akşamları sadece salata ve bir kase çorba ile kalkmaya çalışıyorum masadan.
MALZEMELER
1 adet kıvırcık
1 adet havuç
1 çay bardağı konserve mısır
Tuz
Limon
Zeytinyağ
YAPILIŞI
-Kıvırcıklarımızı yıkayıp süzüp incecik doğruyoruz.
-Salatanın sosunu hazırlayıp kıvırcıkla karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
-Bir havucu rendeleyip orta kısma yerleştiriyoruz.
-Konserve mısırıda kenarlara serpiştiriyoruz.
AFİYET OLSUN.
DİĞER SALATALARIM BURADA…

>

İyi akşamlar şekerler bu akşam sizlerle bir çekiliş haberini paylaşmak istiyorum.Turgut DUMAN kuyumculuk resimde görülen şık pembiş kolyeye sahip olmak isteyen şanslı
bloger arkadaşımızı arıyor.Sizlerde benim gibi şansınızı denemek isterseniz yapmanız gereken
çok basit;
Turgut Duman Kuyumculuk olarak; bu 14 ayar pembe taşlı altın kolyeyi hediye ediyoruz.Yapmanız gerekenler;

*İzleyicimiz olmak
*Varsa bloğunuzda çekilişimizden bahsetmek
*Ve bu yazıya yorum bırakmak
Çekiliş 15.04. saat 24:00 de son bulucaktır,sonuçlar random aracılığı ile belirlenecektir.

Blog Stats

  • 132,310 hits

En Fazla Tıklananlar