deryayla

Archive for Aralık 2010

>

2011 SENESİNİN TÜM İNSANLIK İÇİN HAYIRLARA VESİLE OLMASINI DİLERİM.İNŞALLAH DİLEDİĞİMİZ HER ŞEY BU SENE GERÇEKLEŞSİN.BAŞTA SAĞLIK OLMAK ÜZERE RABBİM TÜM GÜZELLİKLERİ BİZLERE NASİP ETSİN.HEPİNİZİ ÇOK SEVİYOR VE SIMSICAK SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM.
HAYIRLI SENELER….2011’DE GÖRÜŞMEK DİLEĞİYLE ÖPÜYORUM…

>

Tüm güzellikler sizlerle olsun şekerler.Canım ASLİŞKOM‘un sayfasından bir lezzet var sırada. Dostlarıma ait lezzetleri zaman buldukça denemeyi çok seviyorum.Benim kroketlerimin şekli pek iyi olmadı ama lezzeti tam not aldı:))
MALZEMELER
5 orta boy haşlanmış patates
1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un(4 kaşık kullandım)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Karabiber
ÜSTÜ İÇİN
1 adet yumurta
1 kase un
1 kase galete unu
Kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI
-Haşlanmış patatesleri rendeleyip kalan tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırıp ele yapışmayan bir kıvam elde edin.
-Hazırlanan patates hamurundan elinizi ıslayarak ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle şekil verin.
-Önce una,sonra yumurtaya en son galete ununa bulayarak kızartın ve kağıt havlu serili tabağa alın sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN…

>

Tüm dost ve kardeşlerime  buz gibi bir Bursa sabahından kucak dolusu sevgilerimi yolluyor güzelliklerle dolu günler diliyorum. Evet artık kış yüzünü gösterdi bugün sizlerle içimizi ısıtacak çok leziz bir çorba tarifi paylaşıcam. Bence mutlaka denenmeli:))
MALZEMELER
1.5 su bardağı kırmızı mercimek
1 büyük kurusoğan
1 adet büyük havuç
2 adet sivri biber
2 diş sarmısak
6 su bardağı et suyu yoksa et bulyon+sıcak su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Pulbiber
Kara biber
Kimyon
Nane
Üstü için kruton
YAPILIŞI
-Mercimekleri yıkayıp süzmeye bırakıyoruz
-Çorba tenceremize soğanı ve havucu doğrayıp 3 yemek kaşığı terayağı ile pembeleşene kadar kavuruyoruz ununu ekleyip karıştırıyoruz.
-Kıydığımız sarmısak ve biberleride ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
-Tuz ve baharatlarını ekledikten sonra et suyunu ilave edip fokurduyana kadar orta ısıda sonra kısık ateşte mercimekler açılıp sebzeler yumuşayana kadar pişiri yoruz.
-Blenderden geçirip karıştırarak sütünü ilave edip kıvamını ayarlıyoruz.
-Üstü için 1 çorba kaşığı sıvıyağ ve 1 çorba kaşığı tereyağını eritip nane veya kırmızı biber yakıp döküyoruz.
-Kruton ekleyip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN…

>

Tüm dost ve kardeşlerime mutlu Pazarlar dilerim.Bildiğiniz gibi Yılbaşı hediyeleşme Etkinliği düzenlemiştim.Bu etkinlikte yer alan tüm dostlarıma tekrar teşekkür ederim.benim hediyem sevgili SİBEL arkadaşımdan geldi.Çok şık bir yatak kahvaltı tepsisi bayıldım.Hemen arkadaşımı arayıp hem teşekkür ettim hemde sesini duydum.

 Canım TÜLİN‘ciğim beni mimlemişti onuda elimden geldiğince cevaplamaya çalışayım.Ben yine mimi cevaplamak isteyen herkese paslıyorum.

*Yeni yıla nasıl ve kimlerle girmek istiyorsun?
O gün çalışacağım ve yorgun olacağım neşeli ve huzurlu bir ruh haliyle ve ailemle girmek istiyorum.
*Yeni yıldan beklentileriniz neler?
Yeni yıldan başta sağlık,huzur,stressiz iş hayatı diliyorum.
*Yeni yılda neler yapmak istiyorsun?
İnşallah bu sene çok arzu ettiğim pastacılık kursuna gitmek,aileme daha fazla vakit ayırabilmek,
tüm sevdiklerimin mutlu olduğunu görmek
*Yeni yılda ne olursa çok mutlu olursun?
Oğlum ünüversiteye yerleşirse ve sağlıklı günler görürsem
*Yeni yıla dair mesajın nedir?
Yeni yılın tüm insanlığa huzur,sağlık,mutluluk,sevgi ve saygı dolu günler getirmesini,sevdikleri
min,dostlarımın hep hayatımda olmasını,kimseye muhtaç olmayacak kadar para,herkesin gönlünden geçen dileğin gerçek olması…

>

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak sevgilerimi yolluyor güzelliklerle dolu günler diliyorum.Evet gün masamın son lezzetinde sıra.Daha öncede bahsetmiştim rahmetli anneciğimin yaptığı harika bir pastaydı.Kim istese hemen yapardı bende hep anneciğimin tarifiyle yaparım.Pastakolik etkinliği için BİRSEL arkadaşıma yolluyorum.
MALZEMELER
3 adet oda ısısında yumurta
1.5 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
3 adet muz
KREMASI
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket toz şanti
ÜST KAPLAMA
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Kiraz şekeri
Pembe damla çikolata
Beyaz damla çikolata
Toz fıstık
YAPILIŞI
-Pandispanya malzemelerini iyice çırpıp yağlı kağıt serili tepsiye döküp önceden ısıtılmış 150 derece fırında başından ayrılmadan pembeleşene kadar pişiriyoruz.
-Bu arada krema için süt,şeker ve unu çırparak pişiriyoruz.
-Ocaktan alıp 1 paket vanilya ve toz şantiyi döküp mikserle yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz.
-Pişen pandispanyayı kağıdı ile birlikte tezgahın üstüne alıp soğuyan kremayı her tarafına sürüyoruz.
-2 adet muzu kremanın üstüne ortadan ikiye kesip yerleştiriyoruz.
-Kağıdı ile beraber sarıyoruz.
-5 dakika sonra kağıdı ayırıyoruz.
-Üst kaplama için bir paket toz şanti ve 1 çay bardağı sütü iyice çırpıp buzdolabında bekletiyoruz.
-Pastamızın üstünü şantiyla tamamen kaplayıp muz dilimleri,kiraz şekeri ve damla çikolatalarla süsleyip toz fıstık serpip  buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletip servis yapıyoruz.
AFİYET BAL OLSUN…

 Bu arada birde teşekkürüm var.Bursa’da hiç bir şey bulamadığımdan her zaman bahsederim can PAPATYAM sık sık Eminönüne gittiği için ondan bir sürü malzeme rica ettim oda beni kırmadı sağolsun bana alıp yolladı ve bende pastamı güzelce süsleye bildim.PAPATYAM ayrıca bana yine kendi el emeği olan çok şık bir kolye,mumlar ve kurabiye kalıbı yollamış nasıl sevindim anlata mam.Canım kesene bereket ellerine, emeğine sağlık.

>HEDİYELEŞME ETKİNLİĞİMDE BİR KISIM HEDİYELER YERLERİNİ BULDULAR. SİZDEN RİCAM 28 ARALIK TARİHİNE KADAR TAMAMLANIRSA ÇOK SEVİNİRİM. KATILIMINIZ İÇİN TEKRAR TEŞEKKÜR EDİYOR BAŞKA BİR ETKİNLİKTE GÖRÜŞMEK ÜZERE SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM…

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak sevgilerimi yolluyor güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün dostlarım için hazırladığım diğer bir ikramlığımda sıra.
MALZEMELER
Taban İçin
1.5 su bardağı un
60 gr.oda ısısında tereyağ
1 yumurta
2 çorba kaşığı süt
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
250 gr.mantar
3 adet tavuk göğsü
Tuz
Köri
karabiber
Üstü İçin
200 ml.krema
2 yumurta sarısı
Bolca rendelenmiş kaşar
YAPILIŞI
-Taban malzemeleri yoğrulup buzdolabında 15 dakika bekletilir.
-Haşlanmış göğüs etleri didilir.
-Mantarlar ufak ufak doğranıp haşlanır.
-Derin bir kasede mantar,tavuk etleri,tuz ve köri harmanlanır.
-Turta kalıbımız yağlanıp unlanır.
-Hamurumuzu merdaneyle açarak kalıba yerleştirip her tarafını deliyoruz.
-Üstüne iç malzememizi döküp düzeltiyoruz.
-2 yumurta sarısı ve kremayı karıştırıp kişin üstünü tamamen kaplıyoruz.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
-Fırından çıkarmadan bolca kaşar serpip kaşarlar eriyene kadar fırında tutuyoruz.
AFİYET ŞİFA OLSUN…
PIRASALI KİŞ TARİFİM BURADA...

>HEDİYELEŞME ETKİNLİĞİMDE BİR KISIM HEDİYELER YERLERİNİ BULDULAR. SİZDEN RİCAM 28 ARALIK TARİHİNE KADAR TAMAMLANIRSA ÇOK SEVİNİRİM. KATILIMINIZ İÇİN TEKRAR TEŞEKKÜR EDİYOR BAŞKA BİR ETKİNLİKTE GÖRÜŞMEK ÜZERE SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM…

Tüm dost ve kardeşlerime güzelliklerle dolu günler diliyorum.Ben çok mutluyum daha önceleri düzenlenen ve katılamadığım Blog yazarları toplantısının dördüncüsü pazar günü Moss Marine Cafe’de yapıldı.
Bu kez bende bu güzel toplantıya icabet ettim.Bal ablamda oradaydı.Bir kısmı ile daha önce tanıştığım,bir çoğuyla tanışmayı çok istediğim dost ve kardeşlerimle en sonunda tanıştım.Tarif edilmez bir mutluluk yaşadım.Zengin açık büfe kahvaltı dışında bizlerde yaptığımız ürünlerimizle gittik.Ben İran Poğaçamdan yapıp götürdüm.

Bu toplantıyı düzenleyen AYLİNİM,CİHAN KALOĞLU,SEVİYE KALOĞLU,SERAP YÜCESOY ayrıca toplantıda bizlere konuşma yapan Sayın YASEMİN SUNGUR‘a sonsuz teşekkürler.
Toplantıda bir çok firma çekilişlerle hediyeler dağıttı.Tam çekilişlerde şanssızım derken YONCA Gıda sponsorluğunda hazırlanan koli bana çıktı.Nasıl şaşırdım anlatamam hediyemi canım kardeşim SEVİL‘ciğimin ellerinden aldım. 

 Tabii başka hediyelerde dağıtıldı bizlere birde benim aldığım özel hediyelerim var.
HİLAL‘imden çok şık bir şal
PELİN‘ciğimden harika muffın kalıpları
ZEYNEP‘ciğimden harika fincan takımı

 Hepinize çokkk teşekkür ederim canlarım iyiki varsınız.Toplantıda ne kadar sevildiğimi birkez daha anladım.Sevginiz dünyalara değişilmez.Şimdi merakla 5.Blog yazarları toplantısını bekliyorum.Bu toplantının organizasyonunu sevgili kardeşlerim;

üstlendiler.harika bir organizasyon olacağına eminim.
HEPİNİZİ ÇOKKKK SEVİYOR VE ÖPÜYORUM. 
NOT:EN ÜSTTE YER ALAN İKİ RESMİ BENGÜM‘ün sitesinden aldım. 
BU ARADA DÖNÜŞTE OTOBUS BİLETİ BULAMADIM BENİ YANLIZ BIRAKMAYAN BENİMLE BERABER OTOBÜS FİRMALARINI DOLAŞAN VE BENİ OTOBÜSE BİNDİRMEDEN  İÇİ RAHAT ETMEYEN ANKARADAN GELEN GÜLAY HANIMA VE BURSADAN GELEN NİHAN’A SONSUZ TEŞEKKÜRLER. 


Blog Stats

  • 130,957 hits

En Fazla Tıklananlar