deryayla

Archive for Nisan 2009

>
Evet şimdi sizlerle muhteşem bir muffin tarifi paylaşacağım.Ama ben yiyemedim sadece tadına bakmak için bir parça aldım.Evimin erkeklerinden tam puan aldım.Etkinlik için GÖNÜLDEN GELEN TATLAR arkadaşıma yolluyorum..
MALZEMELER
3 yumurta

1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

1 kase kurutulmuş meyve
Alabildiği kadar un
Üzeri için: Çikolata

YAPILIŞI

Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edip ve yumurtayı şekeri çırpın.Daha sonra üzerine 1 çay bardağı süt,1 çay bardağı sıvıyağ ilave edin ve tekrar çırpın.Daha sonra üzerine1 kase kurutulmuş meyve ve 4 çorba kaşığı tepeleme un,1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave edin ve karıştırın.Muffin kalıplarına kek karışımını boşaltın.Muffinleri önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.Muffinlerin üzeri için ise çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaba alın.Bir tavanın içine su alın.Tavanın suyun içine çikolatalı kabı oturtun ve çikolatayı eritin.Muffinler fırından çıktıktan sonra kalıplarında çıkartın.Üzerine eritilmiş olan çikolataya batırın.Ben üstlerine toz fıstık serptim.
Tarif:Oktay ustaya ait…
AFİYET ŞEKER OLSUN…


Reklamlar

>

Evet dostlarım hepinize iyi geceler dilerim.Bugün size dün yaşadığım harika bir olayı ve yaşadığım harika,tarifsiz mutluluğu anlatmak istiyorum.İnşallah başınızı ağrıtmam,ama ben dahil iş yerin deki herkes o kadar güldüki anlatmadan edemiycem.Konuşmaları aynen aktarıcam.Bu vesile ile postacı ve kargocu arkadaşlara teşekkürler.Şimdi dün yine işlere gömülmüşken postacımız geldi. Her zaman ki gibi direk yanıma geldi:))Oldukça genç bir postacı kardeşim var…
POSTACI-İyi günler ablacım nasılsın,

DERYA- Sağol kardeşim bildiğin gibi sen nasılsın,

POSTACI-İyiyim abla bütün gün taban tep dur,

DERYA- Allah kolaylık versin canım işiniz çok zor,

POSTACI-Sağol abla ama artık ben karar verdim maaşı senden istiycem:)),

DERYA- Canın sağolsun da hayırdır:))

POSTACI-Eeeee abla sana sürekli paket getiriyorum bende böyle yapmaya karar verdim:))Ben dahil hekes gülmeye başladı…
POSTACI-Ama ne mutlu sana bu kadar seviliyorsun,
DERYA- Haklısın canım böyle mutluluğu dünyanın hiç bir serveti satın alamaz,
Çok konuştum değilmi bu geçen diyaloğun sebebini anlatmaya geldi sıra,postacı kardeşim bana birbirine bağlı iki paket getirmiş.

Açamadım iş yerinde tabii ama hemen baktım kimlerden olduğuna,biri canımmm kardeşim Moonish‘den Amerikadan,diğeri canım arkadaşım Neslihan‘dan Giresundan geliyordu.Akşam olsun diye dualar ettim,evden içeri girer girmez paketlerimi açtım…

Ellerinle hazırladığın muhteşem kart,organze kesesinde olan ellerinle yaptığın muhteşem bileklik,keçeden yaptığın maskot,ve likit ruj ve parlatıcı.Hepsi birbirinden harika değerleri hiçbirşeyle ölçülemez…
Çok şık bir kart,harika bir cüzdan,çok şık bir fular ve fularımla uyumlu harika küpeler,taze çekilmiş Türk Kahvesi.Çok mutlu oldum inan,tekrar teşekkür ederim
Canlarım mutluluğumu anlatmaya inanın kelimeler yetmiyor.Çok teşekkür ederim,beni çok mutlu ettiniz.iyi ki varsınız,inşallah hep varolurusunuz. Dostlu ğunuz için sonsuz teşekkürler…

>

Tüm dostlara günaydın,hepinize muhteşem haftalar dilerim.Bu haftaya oldukça enerjik başladım her sabah saat 06:00’da kalkarım.Ama bugünden itibaren kendimi daha mutlu ve enerjik hissetmek için hemen evimin yanında olan parka gittim önce 5 tur yani 4 km.tempolu yürüdüm,sonra aletlerde çalıştım geldim.Sayın başkanım azimliyim.:))
Size bir önceki pstumda bahsettiğim gibi oğlum ve arkadaşları için ilk şeker hamurlu kurabiyelerimi yaptım YAMAN ETKİNLİKLER/ÇOCUKLARA CİCİLİ BİCİLİ SUNUMLAR etkinliği için KITCHEN OCLOCK(NİLAY arkadaşıma yolluyorum.
Kurabiye tarifim canım sınıf başkanımNUNU‘cuğuma ait harika bir kurabiye, çocuklar çok beğendi…
MALZEMELER
125 gr.tereyağ(oda sıcaklığında )
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI
Tüm malzemeyi iyice yoğurarak özlü bir hamur yaptım merdaneyle açıp kalıplarla kestim önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirdim.İyice soğuduktan sonra şeker hamuruyla kapladım.İlk acemi kurabiyelerim meydana çıktı.Resim biraz parlak ama tadları süperdi..
AFİYET ŞEKER OLSUN…

>

İyi akşamlar ve mutlu hafta sonları hepinize.15 günlük aradan sonra bu hafta sonu yine evimde olacağım inşallah.Tabii önce temizlik,sonra mutfak ve inşallah nasip olursa pazar günü dışarı çıkmayı planlıyorum.Yarın küçük oğlum Burağımın arkadaşları gelecek onlara ve kendime sürpriz olarak inşallah şeker hamurlu kurabiye yapmayı planlıyorum.İnşallah becerebilirim.Çok konuştum değil mi bu akşam size yapımı tam 3 saatimi alan ve inanın abartmıyorum tüm vücudumun ağrıdığı DULCE DE LECHE(Karemelize süt)tarifimi paylaşıcam.Bu muhteşem lezzeti ilk arkadaşım LEYYA‘nın bloğunda görmüştüm ve hemen ilgimi çekmişti kafama takılan soruları arkadaşıma sorarak ben bunu yaparım dedim.Kafama koyduğumu yapma gibi bir özelliğim vardır:))İyiki de yapmışım çok zahmetli fakat bir o kadarda harikulade bir lezzet.Darısı başınıza diyerek geçelim yapım aşamasına… Etkinlik için GÖNÜLDEN GELEN TATLAR arkadaşıma yolluyorum…

MALZEMELER
2 litre tam yağlı inek sütü(ben pastörize süt kullandım)
3 su bardağı şeker
1 çay kaşığı karbonat
2 çubuk tarçın

YAPILIŞI
Büyükçe bir tencereye 2 litre sütümüzü,3 bardak şekerimizi ve ortadan ikiye keserek havyarını çıkarttığımız çubuk tarçınımızı alıyoruz.Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırıyoruz,ardından 1 çay kaşığı karbonatı ekleyerek kısık ateşte sürekli karıştırarak 1 saat pişiriyoruz.Tarçın çubuğunu tencereden alarak koyu karamel rengi alana kadar yaklaşık 1.5-2 saat karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.(Tabii bu arada tüm vücut tutulmuş oluyor.3 saat sonunda muhteşem lezzete sahip bir kavanoz dulce de lechem ve oldukça şiddetli ağrılarım oldu.Çok zahmetli bir o kadarda lezzetli.Resimlerde pişme evrelerinin durumları mevcut haydi kızlar sıra kimde,hepinizi öpüyorum…

>

>
İyi akşamlar dostlarım artık yavaş yavaş yaz ayları geliyor yazın ve benim vazgeçilmez sebzelerimden olan patlıcanın her türlü yemeğini severim.
Bu akşam sizlerle Hünkar Beğendimi paylaşmak istiyorum aslı kuzu etiyle oluyor ama biz pek tercih etmiyoruz ve genelde tavuk etiyle yapıyorum bakalım beğenecemisiniz???
MALZEMELER
1 kg.kemer patlıcan
500 gr.tavuk göğüs kuşbaşı
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
Tereyağ
Kekik
Karabiber
Maydanoz
YAPILIŞI
Patlıcanlar sıvıyağlı pamukla iyice silinerek fırın ızgarasında közlenir.Bu arada kuşbaşı doğranan tavuk etleri 2 damla limon suyu damlatılan suda 5 dakika haşla
nır.Haşlandıktan sonra çok az sıvıyağla iyice kavrulur içine çok az salça ve baha
ratlar katılarak karıştırılır kenarda bekletilir.
Közlenen patlıcanlar soyularak rondodan geçirilir ve tavada az miktar tereyağla
hafifçe sotelenir hazır olan patlıcanlara çok az tuz ve rende kaşar ilave edilip bir
kere karıştırılıp servis tabağına alınır.Üstüne kavrulan tavuk etleri konarak maydanozla süslenip servis yapılır.
AFİYET OLSUN…

>
İyi geceler diliyorum tüm dostlarıma iş yoğunluğum ve stresten sanırım kaç gündür yeni bir post yazamadım.Kereviz yemekte kendine has kokusunu veren bir sebze ama salatasında tam tersine evimin 3 erkeği yemeğini sevmiyorlar ama salatasına bayılıyorlar.Bende size bu gece salata getirdim.Etkinlik için GÖNÜLDEN GELEN TATLAR arkadaşıma yollayarak kendisine kolaylıklar diliyorum…

MALZEMELER
1 büyük kereviz
Yarım limon
Mayonez
Yoğurt
Ceviz
YAPILIŞI
Öncelikle kerevizimizi soyarak yarım limonla her tarafını ovuyoruz.Rendenin iri
tarafıyla rendeliyoruz.Bu arada yarım su bardağı cevizi rondada çok küçük olma
yacak şekilde çekiyoruz.Yoğurt ve mayonezi karıştırarak kerevize ekleyip iyice ka
rıştırıyoruz.Cevizleri ekleyip karıştırıp servis tabağına alıyoruz.Üstünü cevizle süsleyip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN…


Blog Stats

  • 132,310 hits

En Fazla Tıklananlar