Archive for the ‘aperatifler’ Category
SOSLU HAŞLANMIŞ NOHUT
Posted on: Mayıs 18, 2011
- In: aperatifler | Derya'dan
- Yorum Yapın
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bizim evde nohut haşlandığı zaman mutlaka sıcakken soslanıp yenilir. Bileniniz ve yapanınız vardır elbette bilmeyenler ve denemek isteyenler için yayınlıyoum.Biz çok seviyoruz.
MALZEMELER
İstenilen miktarda haşlanmış nohut
Tuz
Pulbiber
Kekik
Köri
Kimyon
Zeytinyağ
YAPILIŞI
-Tüm malzeme karıştırılarak kaselere dökülür ve afiyetle yenir.
RAFFAELLO
Posted on: Mart 9, 2011
Canlarım bugün sizlerle aramıza yeni katılan benimde tesadüfen ulaştığım ama yaptığı birbirin den leziz yemeklerle dikkatimi çeken sevgili HÜLYA…Sizlerde sayfa sını ziyaret edip ona destek olursanız eminim çok mutlu olur.
Masamın beşinci lezzetinde sıra.Hindistan cevizine olan sevgimi bilmeyen yok. Bu enfes lezzeti canım üstadım YEŞİM‘ciğimde görünce denemeye karar vermiştim bence mutlaka denenmeli. Teşekkürler canım…Orjinal tarif için TIK TIK…
MALZEMELER
1 kutu krema
1 su bardağı Pınar süttozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
1.5 su bardağı hindistan cevizi(2 bardak kullandım)
Üst kaplama için ayrıca hindistan cevizi
YAPILIŞI
-Tüm malzemeyi mutfak robotuna alıp birkaç saniye malzemeler birbirini tutana kadar karıştırın.
-Fazla karışırsa cıvıyor.
-Ellerimizle yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın servis tabağına dizin.
-En az 2 saat dolapta bekletin.
AFİYET BAL OLSUN…
>MİLFÖY ÇUBUKLARI
Posted on: Mart 1, 2011
>
Evet masamın ilk lezzetinde sıra.Milföy iyiki var onunla öyle pratik lezzetler ortaya çıkıyorki bayılıyorum.Sunum farklı olsun diye kadehlerde hazırladım çok beğenildi…
MALZEMESİ
1 paket milföy hamuru
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
-Milföyler eriyince bıçakla şeritler halinde kesiyoruz.
-Üstlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN…
>LABNELİ ÇİKOLATALI TOPLAR
Posted on: Şubat 5, 2011
>
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi yolluyor güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün sizlerle bana ait doğaçlama hari ka bir lezzet paylaşıcam denenmesi tavsiye olunur.Bu hafta hep tatlılardan gittik bitirişte tatlı olsun:))
Aslım ve Selma’cığımın düzenlediği BAŞTAN ÇIKARTAN LEZZETLER Etkinliğine yolluyorum.
MALZEMELER
2 paket Eti Negro büsküvi
2 paket Eti Burçak büsküvi
1 paket Pınar Labne Peyniri
3 çorba kaşığı Nutella
100 ml.krema
1 çay bardağı damla çikolata
Üstü için 100 gr.bitter çikolata
File antep fıstığı
YAPILIŞI
-Büsküviler robotta çekilp un haline getirilir.
-Yoğurma kabına büsküviler ve diğer tüm malzeme alınıp iyice yoğrulur.
–Buzdolabında yaklaşık 10 dakika bekletilir.
-100 gr.bitter çikolata benmari usulü eritilip kenarda bekletilir.
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve çikolataya bulanır.
-Kağıt servislere konulur üzerlerine file antep fıstığı konur soğutularak servis yapılır.
AFİYET ŞEKER OLSUN…
>İKRAMLIK FINDIK KROKAN
Posted on: Şubat 3, 2011
>
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi yolluyor güzelliklerle ve sağlıkla dolu günler diliyorum.Evet sahlepin yanına eşlik eden ikramlık krokanlarımı fazla geciktirmeden yayınlıyayım istedim.Ben bayılıyorum pasta arasındada krokanı çok seviyorum.
MALZEMELER
1 su bardağı fındık
yarım su bardağı toz şeker
YAPILIŞI
-Şeker ve fındığı teflon tavaya alıp orta ateşte şeker eriyinceye kadar bekletin.
-Şeker karamel rengini almaya başlayınca karıştırın.
-Karışımı kaşıkla muffın kağıtlarına koyup soğumalarını bekleyin.
AFİYET BAL OLSUN…
>PATATES KROKET
Posted on: Aralık 29, 2010
>
Tüm güzellikler sizlerle olsun şekerler.Canım ASLİŞKOM‘un sayfasından bir lezzet var sırada. Dostlarıma ait lezzetleri zaman buldukça denemeyi çok seviyorum.Benim kroketlerimin şekli pek iyi olmadı ama lezzeti tam not aldı:))
MALZEMELER
5 orta boy haşlanmış patates
1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un(4 kaşık kullandım)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Karabiber
ÜSTÜ İÇİN
1 adet yumurta
1 kase un
1 kase galete unu
Kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI
-Haşlanmış patatesleri rendeleyip kalan tüm malzemeyi ekleyip iyice karıştırıp ele yapışmayan bir kıvam elde edin.
-Hazırlanan patates hamurundan elinizi ıslayarak ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle şekil verin.
-Önce una,sonra yumurtaya en son galete ununa bulayarak kızartın ve kağıt havlu serili tabağa alın sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN…
>METROLU ÇITIR BAR
Posted on: Aralık 20, 2010
- In: aperatifler | GÜN MASASI
- 33 Comments
>
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi yolluyor şeker tadında günler diliyo rum.Dulce de leche’yi yaptığım zaman en az dört kilo sütten yapıyor ve aklıma gelen her şeye
ekliyorum.Müthiş bir lezzet veriyor:))
Bugün sırada masama ait başka bir lezzet var:))
MALZEMELER
6 adet Metro bar
50 gr.tereyağ
2 su bardağı corn flakes
1 su bardağı dulce de leche(süt kreması)
YAPILIŞI
-Tencereye tereyağ alınır eriyince parçalara ayrılan metrolar eklenip eriyene kader karıştırılır.
-1 su bardağı dulce de leche ve corn flakesler eklenip iyice birbirine karışmaları sağlanır.
-Yemek kaşığı ile alınıp diğer yemek kaşığı ile şekillendirilip muffin kağıtlarına konur.
-Buzdolabında 2 saat bekletilip servis yapılır.
AFİYET BAL OLSUN…
>HURMALI TOP
Posted on: Aralık 20, 2010
- In: aperatifler | GÜN MASASI
- 30 Comments
>
Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak sevgilerimi yolluyor güzelliklerle dolu günler diliyorum.Evet sırayla ikramlıklarıma devam ediyoruz.Hurmaya oldum olası bayılırım kek ve kurabiye içindede çok severim.
MALZEMELER
250 gr.hurma
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı orta irilikte dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı dulce de leche(süt kreması)
YAPILIŞI
-Hurmaların çekirdekleri çıkarılıp incecik doğranır.
-Tavaya tereyağ alınır hurma ve kuru üzüm eklenip karıştırılarak yumuşayana kadar pişirilir.
– Dulce de leche ve cevizler eklenip karıştırılır soğumaya bırakılır.
-Soğuyunca yuvarlanarak hindistan cevizine bulanır.
-Susamım yoktu susama bulanınca harika oluyor.
AFİYET BAL OLSUN…
>MİLFÖY SİMİT
Posted on: Aralık 15, 2010
- In: aperatifler | çörekler | GÜN MASASI
- 29 Comments
>
Buz gibi Bursa sabahından hepinize sımsıcak sevgilerimi gönderiyorum. Dostlarımı ağırladığım güne ait ilk lezzetimizde sıra…
MALZEMELER
1 paket milföy hamuru
1 yumurtanın akı
Susam
Çörekotu
YAPILIŞI
-Oda ısısına gelen milföyler su bardağı ile kesilir ortalarıda cola kapağı ile çıkarılır.
-Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir üstlerine yumurta akı sürülür istenilen baharatlar serpilir.
-Önceden ısıtılmış 150 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN…
>SÜRPRİZ TOPLAR
Posted on: Aralık 3, 2010
>
HAYIRLI CUMALAR.ALLAHIN RAHMET VE BEREKETİ ÜZERİMİZE OLSUN…
Tüm dostlarıma ve kardeşlerime harika bir gün dilerim.Bugün sizlerle benim müptela olduğum çok harika bir lezzet paylaşıcam.Nedenmi müptelayım çünkü kestane aşığıyım ve bu leziz topları hazırlarken kestane kullandım.Varın lezzetini siz tahmin edin:))Haftamızı tatlı bitirelim…
MALZEMELER
1 paket kakaolu Pötibör büsküvi
100 gr.bitter kuvertür çikolata
5 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt veya krema(krema kullandım)
25 gr.eritilmiş tereyağ
250 gr.ezilmiş kestane şekeri veya kestane püresi
Yarım çay kaşığı tarçın
1 paket Vanilya
Süsleme için Renkli pasta şekeri
Hindistan cevizi
YAPILIŞI
-İlk iş olarak büsküvileri robottan geçirip toz haline getiriyoruz.
-Kuvertür çikolatamızı benmari olarak eritiyoruz.
-Diğer tüm malzemelerle karıştırıp yoğuruyoruz.
-Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayarak önce hindistan cevizine sonra pasta şekerine buluyoruz.
AFİYET OLSUN…
deryayla 