deryayla

Archive for Aralık 2009

>

Reklamlar

>
Hepinize mutlu günler şekerler.Dün yine haftam çok yoğun ve stresli başladı birde üstüne bardaktan boşanır gibi yağan yağmur eklenince kapalı bir ruh haliyle evime gittim.Aslında dün akşam için çarşıya gitmem gerekiyordu ama evdeki hesap yine çarşı ya uymadı.İş ve yağmur nedeniyle gidemedim ama bugün hava soğukta olsa açık ve ben mutluyum.Akşam iş çıkışı inşallah gidip işlerimide halle dersem harika olacak.Çok konuştum değilmi:))Neyse efenim geçelim tatlımıza.
MALZEMELER
1 kg.süt
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
200 ml.krema

2 tane damla sakızı
YAPILIŞI
Öncelikle ayıklıyarak yıkadığımız pirinçleri 2 su bardağı suyla pişiriyoruz.Bir yan dan sütümüzü tencereye alıp kaynatıyoruz, kay narken dövdüğümüz damla sakız larını ilave ediyoruz,pişen pirinçleri sütümüze ilave ederek yaklaşık 15 dakika kaynatıyoruz.Şekerini ekliyoruz şeker miktarı arzuya göre değişebilir.Bir ikitaşım kaynadıktan sonra soğuk suda erittiğimiz nişastayı ekliye rek karıştırıp bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz.Kremayı ekleyerek karış tırıp kaselere boşaltıp, soğuyunca tarçınla süsleyip servis yapıyoruz.

AFİYET BAL OLSUN…
DİĞER SÜTLÜ TATLILAR BURADA…

>Hepinize iyi akşamlar şekerler bugün aslında buruğum biliyorsunuzdur Bursalı blog yazarı arkadaşlarım bugün buluştular.Fakat ben iş nedeniyle katılamadım inşallah bir dahaki buluşmada hepsiyle tanışırım.
Canım YEŞİM‘ciğim bir yorumunda Bursa’ya ait süt helvasını yaınlamamı rica etmişti.Canım arkadaşım bu güzel lezzet senin için:))Bu helva Bursa’da düğünle rin baş tatlısı imiş bende öğrenmiş oldum.Etkinlik için NURŞEN arkadaşıma yolluyorum.
MALZEMELER
200 gr.margarin
1 su bardağı un
3 su bardağı süt
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket Dr.oetker vanilya
YAPILIŞI
Yağı eritip kokusu çıkana kadar unla kavuruyoruz. Diğer tarafta sütümüzü kaynatıyoruz.Kaynayan sütü yavaşça sürekli karıştırarak una ekleyip topaklanamamasını sağlayarak pişiriyoruz.Göz göz olunca altını kapatıp tezga hın üstüne alıp toz şeker ve vanilyayı ekleyip şeker tamamen eriyene kadar çırpıyo ruz.Borcama yayıp fırının tabanına koyup altı nar gibi kızarana kadar fırında tutuyo ruz.İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip servis tabağına ters çevirip bol tarçın ekip servis yapıyoruz.(Aaa 200 gr.margarin çokkk diyen dostları duyar gibiyim ama inanın değil fırınlandığı için tam kıvamda oluyor:))
AFİYET BAL OLSUN.
DİĞER SÜTLÜ TATLILARIM BURADA…

>Hepinize iyi geceler şekerler:))Yine yorucu bir günün ardından mide ağrısıyla boğuşmaktayım. Sizlerle bu gece çok leziz bir kek paylaşmak istedim. Çocukluğum dan beri tahin-pek mezi çok severim.Tabii çocukluğumdaki lezzetleri daha enfes ti büyük cam şişelerde satılır kiloyla alırdık:))Etkinlik için SOFTBOWL‘ a gönderi yorum…
MALZEMELER

3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı pekmez
1 paket Dr.oetker vanilya
1 paket Dr.oetker kabartma tozu
Kırık ceviz
Aldığı kadar Sinangil un
Galete unu
YAPILIŞI
İlk iş olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.Sonra sırayla önce sıvı malzemeleri sonra katı malzemeleri çırpmaya devam ederk ekliyoruz.Cevizini ekleyip yağlanmış ve şeker galete unu karışımıyla kaplanmış kalıba dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiryoruz.harika bir lezzeti var.Şeker ve galete unu kaışımını kalıba dökünce un gibi beyaz kalmıyor.Bende bu tekniği
MELEĞİM den öğrendim kendi sine tekrar teşekkür ederim iyiki varsın.:))
Resimin kötülüğü için kusuruma bakmayın şekerler.
AFİYET BAL OLSUN.
DİĞER KEK TARİFLERİM BURADA….

>
Hepinize iyi akşamlar şekerler.Bıraktığınız yorumlardan benim acemi hobimi çok merak ettiğinizi anlıyor ve çok seviniyorum.Ne mutlu bana böyle eşsiz dost ve kardeşlerim var.Tam gaz devam fırsat buldukça az daha sabır:))
Bu hafta bildiğimiz gibi Yerli Malları Haftası.Küçük oğlum Burak için yaptığım kıyır kıyır olan poğaçamı paylaşmak istedim.Etkinlik için sevgili NURŞEN arkadaşıma yolluyor ve güzel bir etkinlik diliyorum.
YERLİ MALI YURDUN MALI BUNU HERKES KULLANMALI:))
MALZEMELER
4.5 su bardağı Sinangil un(200 ml.bardakla tam ölçüdür)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı sirke
1 yumurta
1 paket Dr.oetker kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
125 gr.beyaz peynir
1 tutam dereotu veya maydanoz
Bulamak için galete unu
YAPILIŞI
ilk önce dereotu incecik kıyılır.Derin bir kapta un,kabartma tozu ve dereotu harman lanır.Ortası çukur olarak açılıp sirke,süt,sıvıyağ,yumurta ve tuz eklenerek iyice yoğrulur.En son ufalanmış peynirde eklenerek özleşene kadar yoğrulmaya devam edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak galete ununa bulanır yağlanmış tepsiye dizilerek önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir.
NOT:Susama ve çörek otunada bulanabilir süper oluyor.
AFİYET OLSUN….
DİĞER POĞAÇA TARİFLERİM BURADA…

>

Şekerler hepinize mutlu günler dilerim.Ben çok keyifliyim size yeni hobimle uğraştığımdan bahsetmiştim.Ben hobi diye düşünürken ilk siparişimi aldım nasıl sevindim anlatamam.Çok yakında paylaşıcam sizlerle:))
Hellim peynirini nedense ben salatalarda çok kullanıyorum bayılıyoruz çok basit ama leziz bir salata oluyor.

MALZEMELER
1 adet kıvırcık
3 yemek kaşığı konserve mısır
Rendelenmiş hellim peyniri
Tuz
Limon
Sarmısaklı zeytinyağ

YAPILIŞI
Kıvırcığımızı yıkayıp ince ince doğrayıp derin bir kaseye alıyoruz.Tuz,limon ve zey tinyağını harmanlayıp salata sosumuzu hazırlıyoruz.Kıvırcıklarla karıştırıp servis tabağına alıp üstüne rendelenmiş hellim peyniri ve mısır taneleri koyarak servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN….

>
Hepinize iyi akşamlar ve mutlu haftalar dilerim şekerler.Şu anda dışarda acayip gök gürültüsü, şimşek ve felaket yağmur var.Sanırım bunun arkası kar yeni seneden önce sanırım karla karşılaşıcaz.Bugün evdeydim yeni merakımla uğraş maya başladım merak ediyorsunuz değilmi amatör çalışmalarımı sanırım birkaç güne kadar paylaşırım:))Yine çok konuş tum ama sizleri çok seviyorum ve her düşüncemi ve duygumu paylaşmak istiyo rum.Sevgili hamarat arkadaşım HÜLYA-EYLÜLBAHÇESİ HAND CRAFT sayfasında yeni yıl hediyesi vereceğini duyurmuş tu. Bende içimden kazanacak arkadaşım çok şans lı diye geçirmiştim:))Hülya’cım hediyesini vereceği kişiyi öyle güzel bir yolla seç mişki(mutlaka bende değerlen diricem).Google yorum bulutu sayesinde 1 senede en faz la yorum bırakan kişiye vermeye karar vermiş.Ve sıkı durun o şanslı ben oldum 56 yorumla bu şık çantayı seçerek çok güzel bir hediye aldım.Arkadaşım hemen yolladı güzel ve şık çantamı nasıl buldunuz:)) Arkadaşıma tekrar çok teşekkür ediyorum.Hepinizi kocaman öpüyorum.


Blog Stats

  • 131,576 hits

En Fazla Tıklananlar

  • Hiçbiri