deryayla

Archive for the ‘etkinlik’ Category

KREMALI HURMALI AY KURABİYE

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu mutlu hafta sonları diliyorum.Bugün sizlerle dilediğiniz iç malzemeyle hazırlıyabileceğiniz harika bir kurabiye tarifi ile geldim.TUZBİBER dergisinin düzenlediği CUPCAKE&KURABİYE ÖDÜLLÜ ETKİNLİĞİ‘ne yolluyorum.
MALZEMELER
200 ml.krema
125 gr.oda ısısında tereyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri+üzerine serpmek için
20 adet hurma
Yasım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
-İlk iş olarak hurmalarımızı buharda bekletip yumuşatarak çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğruyoruz.
-Çekilen cevizle hurmaları karıştırıyoruz.
-Hamurumuz için tereyağ ve kremayı yoğurma kabına alıp çırpıyıoruz.
-Pudra şekerini ilave ediyoruz.
-Az az un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak olarak elimizle açıyoruz içine hurmalı karışımdan koyup rulo şeklinde sarıp ileri geri yuvarlıyarak biraz uzatıp ay şekli veriyoruz.
-Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirip üzerine sıcakken >pudra şekeri serpiyoruz.
AFİYET OLSUN…

YABAN MERSİNLİ-NUTELLALI PİRİNÇ UNLU MUFFINLER

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderi yor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Paşalarımın gece tutan kek krizleri sayesinde ortaya çıkan doğaçlama olan ismini okurken yorulsa nızda tattığınızda bayılacağınız muffınlerim var sırada. Bu sefer Pirinç unu kullandım.TUZ-BİBER Dergisinin düzenlediği CUPCAKE&KURABİYE ÖDÜLLÜ ETKİNLİĞİ‘ne yolluyorum.
MALZEMELER
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar pirinç unu
100 gr.yaban mersini
Nutella
YAPILIŞI
-Her zamanki gibi yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
-Sırayla vanilya,ayçiçek yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
-Pirinç unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.(Kıvamı normal unla yapılandan biraz koyu olmalı)
-Yaban mersinlerini unlayıp hamura ekleyip tahta spatula ile harmanlıyoruz.
-Muffin kalıplarımıza hamurumuzu paylaştırıp ortalarına bir tatlı kaşığı nutella koydum.Bazıları na nutella üstüne tekrar hamur ekledim.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirip afiyetle yiyin.
AFİYET ŞEKER OLSUN…

DAMLA ÇİKOLATALI PİRİNÇ UNLU ENFES KURABİYE

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi gönderiyor güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün sizlerle ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifi paylaşıcam.TUZ-BİBER VE CİKOBİYE.COM işbirliğiyle hazırlanan CUPCAKE&KURABİYE ÖDÜLLÜ ETKİNLİĞİNE
yolluyorum.
MALZEMELER
200 gr.oda sıcaklığında tereyağ
1 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 su bardağı pirinç unu
4 su bardağı un
Pembe ve beyaz damla çikolata
YAPILIŞI
-Oda sıcaklığında olan tereyağ,yumurta,pudra şekeri iyice karıştırılır.
-Kuru malzemeler eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
-En son damla çikolatalar hamura eklenip iyice yoğurulur buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlendirilir.
-Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
-Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
AFİYET ŞEKER OLSUN…

>

ARTIK TARİFLERİMİ YENİ ADRESİMDEDE YAYINLIYACAĞIM.BLOGGERDEN ULAŞAMAYAN DOST VE KARDEŞLERİMİ DİĞER ADRESİMEDE BEKLERİM…
DERYAYLA.WORDPRESS.COM

https://deryayla.wordpress.com/

Evet sırada enfes cupcake var:))TUZ-BİBER dergisinin Cupcake&Kurabiye Ödüllü Etkinliğine yolluyorum.
MALZEMELER
3 adet yumurta 
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
100 gr.Antep fıstıklı çikolata
100 gr.beyaz marsmallow şekeri
Süsleme için pasta şekeri
YAPILIŞI
-Kekimiz için çırpma kabına yumurta ve toz şeker alınıp bembeyaz olana kadar çırpılır.
-Sırayla vanilya,süt ve ayçiçek yağı eklenerek çırpılır.
-Kabartma tozu ve un eklenip çırpılarak kek hamuru hazırlanır.
-Slikon kalıpların içine 1’er çorba hamur dökülüp ortalarına bir kare çikolata konulur.
-Üstleri hamurla tamamlanıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilip soğumaya bırakılır.
-Sos tenceresi içine 100 gr.marshmallow şekeri ve 2 çorba kaşığı su alınıp kısık ateşte karıştırılarak marsmallow şeker eritilir.
-Soğuyan kekler sıcı haldeki marsmallowa batırılarak 1 saat donmaya bırakılır.
-Üstleri pasta şekeri ile süslenir.
AFİYET BAL OLSUN…

>

Çocukluğumda rahmetli anneanneciğim kurban bayramlarında kendi kavurduğu eti bidonlara basar ve enfes lezzette kavurmalar yapardı.Sanki dünmüş gibi tadı damağımdadır.Kavurmalı yumurtaya bayılırım.HÜMEYRA arkadaşımın Kahvaltı etkinliğine yolluyorum.
MALZEMELER
250 gr.kavurma
3 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
-Kavurmalar ufak ufak doğranır.
-Tavaya tereyağ alınıp eritilir ve kavurmalar eklenip kavrulur.
-Yumurtalar karabiber eklenip iyice çırpılır ve kavurmaların üstüne dökülür.
-Tavanın kapağı kapatılıp pişirilir.
-AFİYET OLSUN…

>

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak sevgilerimi yolluyor güzelliklerle dolu günler diliyorum.Evet gün masamın son lezzetinde sıra.Daha öncede bahsetmiştim rahmetli anneciğimin yaptığı harika bir pastaydı.Kim istese hemen yapardı bende hep anneciğimin tarifiyle yaparım.Pastakolik etkinliği için BİRSEL arkadaşıma yolluyorum.
MALZEMELER
3 adet oda ısısında yumurta
1.5 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
3 adet muz
KREMASI
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket toz şanti
ÜST KAPLAMA
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Kiraz şekeri
Pembe damla çikolata
Beyaz damla çikolata
Toz fıstık
YAPILIŞI
-Pandispanya malzemelerini iyice çırpıp yağlı kağıt serili tepsiye döküp önceden ısıtılmış 150 derece fırında başından ayrılmadan pembeleşene kadar pişiriyoruz.
-Bu arada krema için süt,şeker ve unu çırparak pişiriyoruz.
-Ocaktan alıp 1 paket vanilya ve toz şantiyi döküp mikserle yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz.
-Pişen pandispanyayı kağıdı ile birlikte tezgahın üstüne alıp soğuyan kremayı her tarafına sürüyoruz.
-2 adet muzu kremanın üstüne ortadan ikiye kesip yerleştiriyoruz.
-Kağıdı ile beraber sarıyoruz.
-5 dakika sonra kağıdı ayırıyoruz.
-Üst kaplama için bir paket toz şanti ve 1 çay bardağı sütü iyice çırpıp buzdolabında bekletiyoruz.
-Pastamızın üstünü şantiyla tamamen kaplayıp muz dilimleri,kiraz şekeri ve damla çikolatalarla süsleyip toz fıstık serpip  buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletip servis yapıyoruz.
AFİYET BAL OLSUN…

 Bu arada birde teşekkürüm var.Bursa’da hiç bir şey bulamadığımdan her zaman bahsederim can PAPATYAM sık sık Eminönüne gittiği için ondan bir sürü malzeme rica ettim oda beni kırmadı sağolsun bana alıp yolladı ve bende pastamı güzelce süsleye bildim.PAPATYAM ayrıca bana yine kendi el emeği olan çok şık bir kolye,mumlar ve kurabiye kalıbı yollamış nasıl sevindim anlata mam.Canım kesene bereket ellerine, emeğine sağlık.

>

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi yolluyor güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün sizlerle fazla bilinmeyen gün masamın ikinci ikramı olan ve merakla beklenen  muhteşem bir lezzet paylaşıcam .Özel gün ikramları için ideal bir lezzet.
Mutlaka denenmesi tavsiye olunur.Etkinliği için HASRET‘ciğime yolluyorum.
MALZEMELER
3,5 su bardağı un
100 gr.tereyağ veya teremyağ
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 adet limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı puda şekeri
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kayısı reçelinin taneleri
2 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
ÜSTÜ İÇİN
Kayısı reçelinin suyu
Toz fıstık

YAPILIŞI
-Tereyağ,sıvıyağ,süt,limon kabuğu rendesi,pudra şekeri,1 adet yumurta sarısı ve kabartma tozunu karıştırın.
-Yavaşça un ekleyerek yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.
-Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
-Limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle veya merdaneyle 5 cm.çapında yuvarlak olacak şekilde açın.
-Süzdüğümüz reçel tanelerinden hamurun ortasına koyup üzerine ceviz serpiştirin  poğaça gibi kapatın.
-Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin.
-Diğer yumurta sarısı ile zeytinyağını çırpıp fırçayla üstlerine sürün.
-Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika pişirin.
-Fırından çıkınca reçelin suyunu fırçayla üzerlerine sürüp toz fıstık serpin.
AFİYET BAL OLSUN…


Blog Stats

  • 131,004 hits

En Fazla Tıklananlar