deryayla

Archive for Ocak 2009

>

Evet canım kardeşlerim EDA ve YASEMİN beni aynı konuda mimlemiş kendilerine teşekkür ederek hemen cevaplamaya çalışıyorum….

YAPTIĞIM 4 İŞ

1)İyi bir anne ve eş olmaya çalışmak

2)22 senedir çalıştığım mesleğim

3)Örgü örmek,değişik elişleriyle uğraşmak

4)Puzzle yapmak…

DEFALARCA İZLEMEKTEN SIKILMIYCAĞIM 4 FİLM

1)Özel bir kadın(Pretty Woman)

2)Melekler Şehri(City of Angels)

3)Yüzüklerin Efendisi Serisi

4)Titanic

YAŞADIĞIM 4 YER

1)Doğup büyüdüğüm aşkım İSTANBUL

2)Eşimin doğduğu büyüdüğü ikinci aşkım ADANA

3)Şu an BURSA

İZLEDİĞİM 4 TELEVİZYON PROGRAMI

1)Yaprak Dökümü

2)Annem

3)Lost

4)Melekler Korusun

TATİL İÇİN GİTTİĞİM 4 YER

1)Alanya

2)Ayvalık

3)Çınarcık

4)Yalova

EN SEVDİĞİM 4 YEMEK

1)İskender

2)İçli Köfte

3)İzmir Köfte

4)Tüm tatlılar

HEMEN ŞİMDİ OLMAK İSTEDİĞİM 4 YER

1)Romantizmin şehri olan PARİS

2)Göl kenarında sessiz bir kulübe

3)Emekli olup evimde oturmak

4)Miami

BİR YAĞMUR DAMLASI OLSAYDIM DÜŞMEK İSTEDİĞİM 4 YER

1)Eşimin yüzü

2)Gonca bir gül

3)Okyanus

4)……..

Bende canlarım;

Ben birde ekstradan canım oğlum ÇAĞKAN‘ı mimliyorum….

Kızlar kolay gelsin,hepinizi çokkkk seviyorum…

Reklamlar

>
Evet canım arkadaşım,her denememde tarifleri beni asla yanıltmayan BANU-KİBELE SOFRASI
yine onun bloğunda görüp denediğim ve müthiş bir lezzete ait bu güzel poğaçayı PDÇSE-35’in ev sahibi GÜLAYCE.BLOGCU.COM’a gönderiyorum.
MALZEMELER

1 su bardağı oda ısısında sade gazoz

Yarım su bardağı su

250 gr tereyağı oda ısısında

30 gr yaş maya veya

1 çorba kaşığı toz maya(toz maya kullandım)

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

un

İçine: peynir maydanoz karışımı vb.(ben yarısını patatesli yaptım)

Üzerine:

yumurta sarısı

çörek otu vb.

YAPILIŞI

Yoğurma kabına gazoz,su, maya, şeker ve tuz eklenir karıştırılır. 2 su bardağı un ilave edilir elle yoğurulur. 250 gr oda ısısında tereyağı eklenir tekrar yoğurulur ve azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yapılır. yarım saat mayalanır. hamur 4 parçaya ayrılır her parça az unlu zeminde merdaneyle tatlı tabağından büyük açılır bıçakla veya hamur ruletiyle 8 üçgen parçaya kesilir. hazırlanan iç yerleştirilir sigara böreği gibi sarılır. yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir. üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir 30 dakika mayalanır. önceden ısınmış 185 derecede pişirilir.

>

TARİF-İ YEMEK ve UNO TARİF-İ YEMEK UNO ADI ALTINDA BİR KAMPANYA BAŞLATMIŞLAR…

KAMPANYA SONUCUNDA 20 ŞANSLI ÜYEYE UNO PASTABAN SETİ YOLLANACAK.PASTABAN SET 3 KATLI KAKAOLU VE 3 KATLI SADE PASTABAN OLARAK GÖNDERİLECEK.

KAMPANYAYLA İLGİLİ DAHA GENİŞ BİLGİ VE KATILIM ŞARTLARI İÇİN LÜTFEN TIKLAYIN…

>

Evet üstüste tatlı lezzetlerden sonra gelelim bizde çok sık tüketilen MANTARLI İÇ PİLAV tarifine,bu lezzeti PDÇSE-35’in ev sahibi GÜLAYCE.BLOGCU.COM‘a göndererek etkinlikte kendisine kolaylıklar diliyorum…

MALZEMESİ
2 su bardağı baldo pirinç
250 gram mantar
3 yemek kasigi tereyagi
2 yemek kasigi cam fistigi
2 bardak su
1 tavuk tablet
1 buyuk bas sogan
1/2 tatli kasigi karabiber
1/2 tatli kasigi yeni bahar
2 yemek kasigi kus uzumu
1 kac dal dereotu
1 kaç dal maydanoz
Yeterince tuz.

YAPILIŞI
Pirinci ayıklayıp üzerine kaynar su ve bir miktar tuz koyun.1 saat bekletin.Soganı soyup kucuk kucuk dograyın.Kuş üzümünü ayıklayıp yıkayın..Pirinci kevgire koyup uzerine soguk su gezdirip süzülmeye bırakın.Yayvan büyük pilav tenceresine yağı eritip fıstıkları koyarak bir iki cevirip az pembelesince soganları ilave ediyoruz..Soğanı biraz kavurun.2- 3 dakika cevirip suyu ilave edin.Limonlu suya doğradığımız mantarları ilave edip bir taşım kaynatın.Suyu süzdürülen pirinci
tavuk bulyonu, tuz,kuş üzümünü ilave edip karıştırın.Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin…
Ocağı kapatıp pilavı 30 dakika demlenmeye bırakın.Demlenen pilavımızın içine karabiber,yenibahar,kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyerek karıştırıp servis tabağına alıyoruz..

AFİYET OLSUN….

Üstteki resim biraz gölgeli ama pilavın içeriği daha belli:))

>

PAPATYA68.BLOGCU.COM arkadaşımızın düzenlemiş olduğu HOBİ DÜNYAM 3.YEMEK ETKİNLİĞİ#KURABİYE için hazırlamış olduğum TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE tarifimizi vererek,arkadaşımıza etkinlikte kolaylıklar diliyorum.Mükemmel bir lezzet denemenizi tavsiye ederim…
MALZEMESİ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı(ben 3 parmak eksilttim)
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Tüm malzemeler karıştırılarak,azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.Üzerlerine ceviz batırarak önceden ısıtılmış 170 derece fırında fazla rengini değiştirmeden pişiriyoruz…

AFİYET OLSUN…

Tarif PINAR-MAKSATMUHABBETOLSUN kardeşimden alınmıştır.

>
Birçok arkadaşımın bloğundada gördüğüm bir lezzette sıra ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ bu tarifi PDÇSE-34’ün ev sahibi FZEHRA.BLOGCU.COM‘a göndererek etkinlikte kendisine kolaylıklar diliyorum…
MALZEMESİ
4 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı su

YAPILIŞI
Öncelikle havuçlarımızı kazıyarak halka şeklinde doğruyoruz,tencereye alıp 1 çay bardağı suyla yaklaşık 10 dakika yumuşayana kadar pişiriyoruz. Üstüne piyazlık doğradığımız soğanı,2 çorba kaşığı zeytinyağını,tuzunu ve şekerini ekliyerek 1 su bardağı suyla kapağını kapatarak çok kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını üzerine gezdiriyoruz,ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN……
Tarif Sofra dergisi Aralık sayısından alınmıştır.

>
PORTAKAL AĞACI-HATİCE HANIM‘ın düzenlemiş olduğu YE#41:PORTAKAL etkinliği için hazırlamış olduğum PORTAKALLI ÇİKOLTALI TURTA tarifimiz…

MALZEMELER

Hamuru için:
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 150 gr.margarin
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı toz fındık
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
İç harcı için:
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 paket labne peynir
  • 2 portakal

YAPILIŞI

Hamuru için karıştırma kabına unu alın. İçine margarin, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, toz fındık ve pudra şekerini ekleyerek ortadan itibaren karıştırmaya başlayın.Diğer tarafta iç harcı için yumurtaları karıştırma kabına kırın. Üzerine şekeri kırarak biraz çırpın. Daha sonra üzerine portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek biraz daha karıştırın. Çırptıktan sonra üzerine labne peynirini, çikolata ve unu da ekleyin.
Hazır olan hamuru tart kalıbına havuz oluşturacak şekilde yayın. Üzerine iç harçtan koyun. Portakalları halka halka keserek üzerini süsleyin. 170 derecede pişirin. İstediğiniz herhangi bir marmelat ile parlamasını sağlayabilirsiniz.Bende hazırda ayva eçeli vardı ondan sürdüm.Ben yanında krem şantiyle servis yaptım,muhteşem bir turta denemenizi tavsiye ederim…
AFİYET OLSUN……
Not:Tarif Oktay Usta’dan alınmıştır..

Blog Stats

  • 131,521 hits

En Fazla Tıklananlar

  • Hiçbiri