deryayla

Archive for the ‘GÜN MASASI’ Category

Evet masamın son ve muhteşem lezzetinde sıra…Bu pastanın kivilisini  yapmıştı canım BICIRIK PRENSESİM‘den aldım:))Ben mascarpone peyniri kullandım.Orjinal tarif için TIK TIK…
MALZEMELER
1 paket kedidili büsküvi
5 adet muz
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Büsküvileri ıslatmak için portakal suyu
Süsleme için Krem Şanti,toz fıstık,pembe ve beyaz damla çikolata
KREMASI
3 su bardağı süt
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kutu mascarpone peyniri
YAPILIŞI
-3 adet muz ve 2 çorba kaşığı pudra şekeri robotta çekilip püre haline getirilir.
-Portakal suyu hazırlanır.
-Krema için vanilya ve mascarpone peyniri hariç tüm malzeme karıştırılarak pişirilir.
-Pişen kremaya 2 dakika sonra vanilya ve mascarpone peyniri eklenip mikserle çırpılır.
-Papatya şeklindeki borcam kalıp strech filmle kaplanır.
-Portakal suyuna batırılan kedidillei kalıbın iç yüzeyine dikey olarak dizilir.
-Tabanına 2 kedidili konur kremadan dökülür.
-Muz püresi serilir.
-Tekrar kedidili dizilir bu kez dilim muzlar üstüne serilir.
-Tekrar kedidili ve krema serilir.
-En üst kat kedidili ile tamamlanır.
-Folyoyla kaplanan pasta yarım saat buzdolabında bekletilir.
-Servis tabağına ters çevrilen pasta hazırlanan şanti ile süslenir.
-Üstüne toz fıstık ve damla çikolata serpilir.
AFİYET BAL OLSUN…

Reklamlar

Canlarım bugün sizlerle aramıza yeni katılan benimde tesadüfen ulaştığım ama yaptığı birbirin den leziz yemeklerle dikkatimi çeken sevgili HÜLYA…Sizlerde sayfa sını ziyaret edip ona destek olursanız eminim çok mutlu olur.


Masamın beşinci lezzetinde sıra.Hindistan cevizine olan sevgimi bilmeyen yok. Bu enfes lezzeti canım üstadım YEŞİM‘ciğimde görünce denemeye karar vermiştim bence mutlaka denenmeli. Teşekkürler canım…Orjinal tarif için TIK TIK…
MALZEMELER
1 kutu krema
1 su bardağı Pınar süttozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
1.5 su bardağı hindistan cevizi(2 bardak kullandım)
Üst kaplama için ayrıca hindistan cevizi
YAPILIŞI
-Tüm malzemeyi mutfak robotuna alıp birkaç saniye malzemeler birbirini tutana kadar karıştırın.
-Fazla karışırsa cıvıyor.
-Ellerimizle yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın servis tabağına dizin.
-En az 2 saat dolapta bekletin.
AFİYET BAL OLSUN…

>

ARTIK TARİFLERİMİ YENİ ADRESİMDEDE YAYINLIYACAĞIM.BLOGGERDEN ULAŞAMAYAN DOST VE KARDEŞLERİMİ DİĞER ADRESİMEDE BEKLERİM…
DERYAYLA.WORDPRESS.COM

https://deryayla.wordpress.com/

Evet sırada enfes cupcake var:))TUZ-BİBER dergisinin Cupcake&Kurabiye Ödüllü Etkinliğine yolluyorum.
MALZEMELER
3 adet yumurta 
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
100 gr.Antep fıstıklı çikolata
100 gr.beyaz marsmallow şekeri
Süsleme için pasta şekeri
YAPILIŞI
-Kekimiz için çırpma kabına yumurta ve toz şeker alınıp bembeyaz olana kadar çırpılır.
-Sırayla vanilya,süt ve ayçiçek yağı eklenerek çırpılır.
-Kabartma tozu ve un eklenip çırpılarak kek hamuru hazırlanır.
-Slikon kalıpların içine 1’er çorba hamur dökülüp ortalarına bir kare çikolata konulur.
-Üstleri hamurla tamamlanıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilip soğumaya bırakılır.
-Sos tenceresi içine 100 gr.marshmallow şekeri ve 2 çorba kaşığı su alınıp kısık ateşte karıştırılarak marsmallow şeker eritilir.
-Soğuyan kekler sıcı haldeki marsmallowa batırılarak 1 saat donmaya bırakılır.
-Üstleri pasta şekeri ile süslenir.
AFİYET BAL OLSUN…

>

Şükür kavuşturana iki gündür nasıl bir boşluktaydım anlatamam.Ziyaretlerinize artık sadece akşamları gelebilicem.ofis bilgisayarımda ayar değişikliği olmuyor maalesef:((Ama sizlerin beni yanlız bırakmıyacağına eminim iyiki varsınız hepinizi öpüyorum.Masamın ikinci lezzetinde sıra.Benim çok severek yaptığım ve yediğim bir salata.Deneyip beğenmeniz dileğiyle tarife geçelim:))
MALZEMELER
2 su bardağı kuru börülce
6 adet kornişon turşu
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
1 su bardağı konserve mısır
1 su bardağı tane nar
İri kıyılmış ceviz
SOSU
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çorba kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
-Börülceler bir kaşam önceden suda bekletilip sonra diri kalacak şekilde haşlanır.
-Dereotu ve maydanozlar incecik kıyılıp hazırlanır.
-Kornişonlar küp küp doğranır.
-Derin bir kasede ceviz hariç tüm malzeme karıştırılır.
-Sosu hazırlanıp eklenir salata kasesine alınınca iri kıyılmış cevizle süslenir.
AFİYET OLSUN…

>

Evet masamın ilk lezzetinde sıra.Milföy iyiki var onunla öyle pratik lezzetler ortaya çıkıyorki bayılıyorum.Sunum farklı olsun diye kadehlerde hazırladım çok beğenildi…
MALZEMESİ
1 paket milföy hamuru
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
-Milföyler eriyince bıçakla şeritler halinde kesiyoruz.
-Üstlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN…

>

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bildiğiniz üzere Perşembe akşamı arkadaşlarımı ağırladım,harika bir akşam oldu.Eşime geçmiş olsun ziyaretine geldiler sağolsunlar.
Sohbet,kahkaha hepsi bir aradaydı.Dostlarımı ağırladığım menümde nelermi vardı:))Tarifleri sırayla diğer postlarda…Açma tarifini daha önce vermiştim tıklarsanız ulaşabilirsiniz.

Milföy Çubukları

Kuru Börülce Salatası
Marshmallow kaplı antep fıstıklı çikolatalı cupcake
Rafaello
Muzlu Kedidili Pasta

>

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak sevgilerimi yolluyor güzelliklerle dolu günler diliyorum.Evet gün masamın son lezzetinde sıra.Daha öncede bahsetmiştim rahmetli anneciğimin yaptığı harika bir pastaydı.Kim istese hemen yapardı bende hep anneciğimin tarifiyle yaparım.Pastakolik etkinliği için BİRSEL arkadaşıma yolluyorum.
MALZEMELER
3 adet oda ısısında yumurta
1.5 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
3 adet muz
KREMASI
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket toz şanti
ÜST KAPLAMA
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Kiraz şekeri
Pembe damla çikolata
Beyaz damla çikolata
Toz fıstık
YAPILIŞI
-Pandispanya malzemelerini iyice çırpıp yağlı kağıt serili tepsiye döküp önceden ısıtılmış 150 derece fırında başından ayrılmadan pembeleşene kadar pişiriyoruz.
-Bu arada krema için süt,şeker ve unu çırparak pişiriyoruz.
-Ocaktan alıp 1 paket vanilya ve toz şantiyi döküp mikserle yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz.
-Pişen pandispanyayı kağıdı ile birlikte tezgahın üstüne alıp soğuyan kremayı her tarafına sürüyoruz.
-2 adet muzu kremanın üstüne ortadan ikiye kesip yerleştiriyoruz.
-Kağıdı ile beraber sarıyoruz.
-5 dakika sonra kağıdı ayırıyoruz.
-Üst kaplama için bir paket toz şanti ve 1 çay bardağı sütü iyice çırpıp buzdolabında bekletiyoruz.
-Pastamızın üstünü şantiyla tamamen kaplayıp muz dilimleri,kiraz şekeri ve damla çikolatalarla süsleyip toz fıstık serpip  buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletip servis yapıyoruz.
AFİYET BAL OLSUN…

 Bu arada birde teşekkürüm var.Bursa’da hiç bir şey bulamadığımdan her zaman bahsederim can PAPATYAM sık sık Eminönüne gittiği için ondan bir sürü malzeme rica ettim oda beni kırmadı sağolsun bana alıp yolladı ve bende pastamı güzelce süsleye bildim.PAPATYAM ayrıca bana yine kendi el emeği olan çok şık bir kolye,mumlar ve kurabiye kalıbı yollamış nasıl sevindim anlata mam.Canım kesene bereket ellerine, emeğine sağlık.


Blog Stats

  • 132,310 hits

En Fazla Tıklananlar