deryayla

Archive for Ekim 2008

Older Entries

>SALON TAKIMIM….

Posted by: on: Ekim 30, 2008

>Evet can dostlar bu akşam sizlerle sipariş üzerine yaptığım bence çok şık ve sıradışı olan salon takımlarımı paylaşmak istedim.
Kasnaklarla yapılan çok zahmetli bir o kadar da zevkli yapılan bu takımları istenilen renkte yapıyorum.
En son işyerimizde yemeğimizi yapan sevgili Hatice ablama yaptığım takımı beğeninize sunuyorum,kendisi turuncu renkte istediği için bu konsepti uygun buldum.




O biter bitmez kahverengi bir takım daha başladım onun tek peçetesi karşınızda…

Evet dostlar sizler nasıl buldunuz????

>TARTOLETLER

Posted by: on: Ekim 29, 2008

>

Perşembe günü izin günümde yaptığım tartoletleri paylaşmak istiyorum sizlerle herkes çok beğendi umarım sizde beğenirsiniz.

Ben tek kişilik küçük tartoletlr yaptım,bir seferde büyük tart kalıbındada yapılabilir,tercihe kalmış…

MALZEMESİ

125 gr.yumuşak margarin

1.5 çay bardağı şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 yumurta

2.5 su bardağı un

1 paket vanilya

İÇİ

Arzuya kalmış,ben bu sefer dr.oetker vanilyalı cremole kullandım

YAPILIŞI

Tüm malzeme ile yumuşak hamur yoğrulup 10 dakika dinlendirilir.Ceviz büyüklüğünde parçalar yağlanmış tartolet kalıplarına bastırılarak yayılır.Çatalla delikler açılıp 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.Fırından beyazken çıkarılarak,soğuyunca içleri istenilen şekilde doldurulur.

Tartoletler pişerken cremoleyi üerindeki tarife göre hazırladım,soğuyan tartoletlerin içini doldurup nar ve mandalina ile süsledim.

AFİYET OLSUN….

>CUMMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN!!!

Posted by: on: Ekim 29, 2008

>

NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE….

>ÇOKKKKKKKKKKKKK MUTLUYUMMMMMMM

Posted by: on: Ekim 28, 2008

>

EVET DOSTLARIM YAPTIKLARI HATANIN FARKINA VARIP BLOGLARIMIZI GERİ VERDİLER.BENİ YALNIZ BIRAKMAYAN TÜM DOSTLARA SONSUZ TEŞEKKÜRLER,HEPİNİZİ ÇOKKKK SEVİYORUM VE ÇOKKKK ÖZLEDİM…

>P.D.Ç.S.E-28/SEMİZOTU SALATASI

Posted by: on: Ekim 22, 2008

>

Bu sefer değişiklik yaparak çok sevdiğim SEMİZOTU SALATASI ile karşınızdayım.Kış gelince semizotunu çok tüketirim özellikle salatasını çok severim.

Bu tarifi bana etkinlik davetiyesi bırakan YASEMİN arkadaşıma yolluyarak,kendisine kolaylıklar diliyorum…

MALZEMESİ

500 gr.semizotu

500 gr.yoğurt

1 adet salatalık

Yarım demet dereotu

Yarım demet maydanoz

Tuz

Kuru nane

Mayonez

YAPILIŞI

Semizotlarını temizliyerek yıkayıp bıçak vurmadan yapraklarına ayırıyoruz,derince bir kapta yoğurt ve mayonezi(isteğe bağlı)karıştırarak tuz ve nanesini ekliyoruz.Salatalığımızı küçük küçük doğruyarak yoğurtlu karışıma ekliyoruz,en son semizotunuda ekleyip iyice karıştırarak servis tabağına alıyoruz.Üzerini pul biber ve kuru nane ile süslüyoruz.

Konserve mısırda bu salataya çok yakışıyor.

AFİYET OLSUN….

>KAVANOZ VE İKİ FİNCAN KAHVE

Posted by: on: Ekim 21, 2008

>

Kavanoz ve 2 Fincan Kahve: Ne zaman hayatında bazı şeyler taşınamaz hale gelirse, ne zaman 24 saat kısa gelmeye başlarsa, o zaman mayonez kavanozu ve 2 Fincan Kahveyi hatırlayınız! Bir gün bir Felsefe profesörü, elinde birkaç kutu olduğu halde derse gelir. Ders başladığında, hiçbir şey söylemeden, önüne büyükçe bir mayonez kavanozunu alır ve ağzına kadar tenis topları ile doldurur. Ve öğrencilere kavanozun dolup dolmadığını sorar; Öğrenciler ittifakla kavanozun dolduğunu ifade ederler, Bu sefer profesör önündeki kutulardan bir tanesinden aldığı çakıl taşlarını, çalkalayarak kavanoza döker, böylece çakıl taşları kayarak, tenis toplarının aralarındaki boşlukları doldurur ve öğrencilere tekrar kavanozun dolup dolmadığını sorar, onlar da ‘evet’ doldu derler, profesör bu defa masanın üzerindeki diğer kutuyu eline alır ve içindeki kumu yavaşça kavanoza döker. Tabii ki kumlar da çakıl taşlarının aralarındaki boşlukları doldurur. Ve tekrar öğrencilere kavanozun dolup dolmadığını sorar, Öğrenciler de koro halinde ‘evet’ derler. Bu sefer profesör masanın altında hazır bekleyen 2 fincan kahveyi alır ve kavanoza boşaltır, Kahve de kumların arasında kalan boşlukları doldurur. Öğrenciler gülerler! Profesör öğrencilerin gülüşünü destekleyerek ‘eveet’ Diyerek; Ben ‘Bu kavanozun bizlerin hayatınızı simgelediğini ifade etmeye çalıştım’ Der. Şöyle ki; Bu tenis topları hayatınızdaki önemli şeylerdir; aileniz, çocuklarınız, sıhhatiniz, arkadaşlarınız ve sizin için önemli olan şeylerdir. Diğer şeyleri kaybetseniz de, bu önemli şeyler kalır ve hayatınızı doldurur. O çakıl taşları ise daha az önemli olan diğer şeylerdir; işiniz, eviniz, arabanız vs. Kum ise diğer ufak tefek şeylerdir. ‘Şayet Kavanoza önce kum doldurursanız…’ diye, anlatmaya devam eder, ‘çakıl taşlarına ve özellikle de tenis toplarına (yeterli) yer kalmaz. Aynı şey hayatımız için de geçerlidir. Vaktinizi ve enerjinizi ufak tefek şeylere harcar, israf ederseniz, önemli şeyler için vakit kalmayacaktır . . . Dikkatinizi mutluluğunuz için önem arz Eden şeylere çevirin. Çocuklarınızla oynayın. Sağlığınıza dikkat edin. Eşinizle, dostunuzla yemeğe çıkın. Evinizin ihtiyaçlarını karşılayın. Öncelikle tenis toplarını kavanoza yerleştirin. Öncelikleri, sıralamayı iyi bilin. Gerisi hep kumdur. Bu Ara Bir öğrenci sorar; ‘Peki, O iki fincan kahve nedir?’ Profesör tebessümle: ‘Hayatımız ne Kadar dolu olursa olsun, her zaman dostlarımız ve sevdiklerimizle bir fincan Kahve içecek kadar yer vardır!!!‘

>ÇİKOLATA VE MEYVE ETKİNLİĞİ/VİŞNELİ ÇİKOLATALI KEK

Posted by: on: Ekim 20, 2008

>

Merhaba dostlar NESLİHAN arkadaşımızda devam eden ÇİKOLATA VE MEYVE İKİSİ BİR ARADA etkinliği için yaptığım kek tarifini paylaşmak istedim.Dün pazar olmasına rağmen çalışmış olan ben eve gidip keki yapana kadar hava karardı,oğlumun vga kameralı telefonu karanlık havada net çekmiyor,çekmesem kalmıycaktı öyle de oldu,neyse başınızı ağrıttım,görüntü bulanıkta olsa tadı güzeldi,umarım beğenirsiniz….

MALZEMESİ

3 yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

125ml.vişne suyu

1 paket kabartma tozu

Vişne taneleri

Damla çikolata

3 çorba kaşığı Kakao

50 gr.bitter çikolata

Aldığı kadar un

YAPILIŞI

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz,vanilyayı ekleyip devam ediyoruz çırpmaya,diğer tarafta bitter çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.

Erittiğimiz çikolatayı ve kakaoyu karıştırıyoruz,bu karışımı yumurtalı karışıma ekleyip sırayla sütü,sıvıyağı ve vişne suyunu ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz.

Eşim ve oğullarım vişneleri içinde tek tek istemedikleri için ben robottan geçirip küçük parçalar halinde kattım,damla çikolatamızıda ekliyoruz.

İyice çırpıp elenmiş kabartma tozu ve ununu ekleyip iyice çırparak yağlanmış ve unlanmış borcama dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

AFİYET ŞEKER OLSUN….

>ULUSLAR ARASI ARKADAŞLIK ÖDÜLÜ!!!

Posted by: on: Ekim 19, 2008

>

Dünya Çapında Arkadaşlık Ödülü…..

Canım dostum MÜBECCEL,egeli’den mis kokulu tarifler,beni bu ödüle layık görmüş,kendisine çok teşekkür ederim,beni çok mutlu etti ve onurlandırdı….

Şimdi ödül dağıtma sırası bende,tüm beni yalnız bırakmayan dostlar hepsi gönlümün birincisi tabii ki,benim sayfamda bulunan ödüllerin bir fazlasını dağıtmam gerekiyor,hepinizi çokkkkkkkk seviyorum….

İŞTE BENİM ÖDÜLLERİM….

CANİKOM FERZAN-http://yalnizkralice.blogspot.com/
BANUCUM-http://www.kibelesofrasi.com/
PELİNCİM-http://pelincelezzetler.blogspot.com/
MELİSACIM-http://mutfaknotlari.blogspot.com/
GÖKÇEM-http://kakaolupasta.blogspot.com/
NESLİHANCIM-http://neslihanincikolatafabrikasi.blogspot.com/
ARZUMCUM-http://arzumcum.blogspot.com/
GÜLCÜM-http://dogada.blogspot.com/

Evet canlarım sıra sizlerde,benim verdiğimden bir fazlasını sizde bloglarınızda arzu ettiğiniz blog arkadaşlarınıza verin…

Hepinizi çok amaaaaa çok seviyorum…..

>P.D.Ç.S.E-27/SÜTLÜ İRMİK TATLISI

Posted by: on: Ekim 18, 2008

>
Merhaba dostlar hafta sonu olmasına rağmen çalışmış olan ben tatlı hastası arkadaşınızın bugün sizle paylaşacağı lezzet hepinizin bilip,eminim sıkça yaptığı SÜTLÜ İRMİK TATLISI….
Birde benden olsun istedim,bu tarifi PDÇSE-27’nin ev sahibi BİRSEL arkadaşıma yolluyorum.

MALZEMESİ

1kg.süt
12 yemek kaşığı irmik
12 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

YAPILIŞI

Vanilya hariç tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir,ocaktan alınınca vanilyası eklenerek çırpılıp borcama dökülür.Bir gece buzdolabında bekletilerek servis yapılır.
Ben bu sefer sade yaptım,arasına kakaolu büskivi konarakta çok güzel oluyor.Tarçın ve hindistan ceviziyle süsledim.

AFİYET ŞEKER OLSUN…..

>KISIRLI MİLFÖY BÖREK

Posted by: on: Ekim 16, 2008

>

İlk gördüğümde hiç kısırlı börek olur mu demiştim ama inanın oluyormuş.Bir tv programında görmüştüm,kısır yaptığım gün onuda merak ettiğim için denedim ve beğeninize sunuyorum.
Ama inanın oluyormuş….
Milföy hamuruyla yapılıyor hazırladığınız kısırdan içine koyarak yapıp afiyetle yiyorsunuz.

AFİYET OLSUN…..

Older Entries

Blog Stats

  • 147.023 hits

En Fazla Tıklananlar

  • Hiçbiri

WordPress.com'da ücretsiz bir web sitesi ya da blog oluşturun.