deryayla

Archive for Ekim 2008

>Evet can dostlar bu akşam sizlerle sipariş üzerine yaptığım bence çok şık ve sıradışı olan salon takımlarımı paylaşmak istedim.
Kasnaklarla yapılan çok zahmetli bir o kadar da zevkli yapılan bu takımları istenilen renkte yapıyorum.
En son işyerimizde yemeğimizi yapan sevgili Hatice ablama yaptığım takımı beğeninize sunuyorum,kendisi turuncu renkte istediği için bu konsepti uygun buldum.




O biter bitmez kahverengi bir takım daha başladım onun tek peçetesi karşınızda…

Evet dostlar sizler nasıl buldunuz????

Reklamlar

>

Perşembe günü izin günümde yaptığım tartoletleri paylaşmak istiyorum sizlerle herkes çok beğendi umarım sizde beğenirsiniz.

Ben tek kişilik küçük tartoletlr yaptım,bir seferde büyük tart kalıbındada yapılabilir,tercihe kalmış…

MALZEMESİ

125 gr.yumuşak margarin

1.5 çay bardağı şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 yumurta

2.5 su bardağı un

1 paket vanilya

İÇİ

Arzuya kalmış,ben bu sefer dr.oetker vanilyalı cremole kullandım

YAPILIŞI

Tüm malzeme ile yumuşak hamur yoğrulup 10 dakika dinlendirilir.Ceviz büyüklüğünde parçalar yağlanmış tartolet kalıplarına bastırılarak yayılır.Çatalla delikler açılıp 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.Fırından beyazken çıkarılarak,soğuyunca içleri istenilen şekilde doldurulur.

Tartoletler pişerken cremoleyi üerindeki tarife göre hazırladım,soğuyan tartoletlerin içini doldurup nar ve mandalina ile süsledim.

AFİYET OLSUN….

>

NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE….

>

EVET DOSTLARIM YAPTIKLARI HATANIN FARKINA VARIP BLOGLARIMIZI GERİ VERDİLER.BENİ YALNIZ BIRAKMAYAN TÜM DOSTLARA SONSUZ TEŞEKKÜRLER,HEPİNİZİ ÇOKKKK SEVİYORUM VE ÇOKKKK ÖZLEDİM…

>

Bu sefer değişiklik yaparak çok sevdiğim SEMİZOTU SALATASI ile karşınızdayım.Kış gelince semizotunu çok tüketirim özellikle salatasını çok severim.

Bu tarifi bana etkinlik davetiyesi bırakan YASEMİN arkadaşıma yolluyarak,kendisine kolaylıklar diliyorum…

MALZEMESİ

500 gr.semizotu

500 gr.yoğurt

1 adet salatalık

Yarım demet dereotu

Yarım demet maydanoz

Tuz

Kuru nane

Mayonez

YAPILIŞI

Semizotlarını temizliyerek yıkayıp bıçak vurmadan yapraklarına ayırıyoruz,derince bir kapta yoğurt ve mayonezi(isteğe bağlı)karıştırarak tuz ve nanesini ekliyoruz.Salatalığımızı küçük küçük doğruyarak yoğurtlu karışıma ekliyoruz,en son semizotunuda ekleyip iyice karıştırarak servis tabağına alıyoruz.Üzerini pul biber ve kuru nane ile süslüyoruz.

Konserve mısırda bu salataya çok yakışıyor.

AFİYET OLSUN….

>

Kavanoz ve 2 Fincan Kahve: Ne zaman hayatında bazı şeyler taşınamaz hale gelirse, ne zaman 24 saat kısa gelmeye başlarsa, o zaman mayonez kavanozu ve 2 Fincan Kahveyi hatırlayınız! Bir gün bir Felsefe profesörü, elinde birkaç kutu olduğu halde derse gelir. Ders başladığında, hiçbir şey söylemeden, önüne büyükçe bir mayonez kavanozunu alır ve ağzına kadar tenis topları ile doldurur. Ve öğrencilere kavanozun dolup dolmadığını sorar; Öğrenciler ittifakla kavanozun dolduğunu ifade ederler, Bu sefer profesör önündeki kutulardan bir tanesinden aldığı çakıl taşlarını, çalkalayarak kavanoza döker, böylece çakıl taşları kayarak, tenis toplarının aralarındaki boşlukları doldurur ve öğrencilere tekrar kavanozun dolup dolmadığını sorar, onlar da ‘evet’ doldu derler, profesör bu defa masanın üzerindeki diğer kutuyu eline alır ve içindeki kumu yavaşça kavanoza döker. Tabii ki kumlar da çakıl taşlarının aralarındaki boşlukları doldurur. Ve tekrar öğrencilere kavanozun dolup dolmadığını sorar, Öğrenciler de koro halinde ‘evet’ derler. Bu sefer profesör masanın altında hazır bekleyen 2 fincan kahveyi alır ve kavanoza boşaltır, Kahve de kumların arasında kalan boşlukları doldurur. Öğrenciler gülerler! Profesör öğrencilerin gülüşünü destekleyerek ‘eveet’ Diyerek; Ben ‘Bu kavanozun bizlerin hayatınızı simgelediğini ifade etmeye çalıştım’ Der. Şöyle ki; Bu tenis topları hayatınızdaki önemli şeylerdir; aileniz, çocuklarınız, sıhhatiniz, arkadaşlarınız ve sizin için önemli olan şeylerdir. Diğer şeyleri kaybetseniz de, bu önemli şeyler kalır ve hayatınızı doldurur. O çakıl taşları ise daha az önemli olan diğer şeylerdir; işiniz, eviniz, arabanız vs. Kum ise diğer ufak tefek şeylerdir. ‘Şayet Kavanoza önce kum doldurursanız…’ diye, anlatmaya devam eder, ‘çakıl taşlarına ve özellikle de tenis toplarına (yeterli) yer kalmaz. Aynı şey hayatımız için de geçerlidir. Vaktinizi ve enerjinizi ufak tefek şeylere harcar, israf ederseniz, önemli şeyler için vakit kalmayacaktır . . . Dikkatinizi mutluluğunuz için önem arz Eden şeylere çevirin. Çocuklarınızla oynayın. Sağlığınıza dikkat edin. Eşinizle, dostunuzla yemeğe çıkın. Evinizin ihtiyaçlarını karşılayın. Öncelikle tenis toplarını kavanoza yerleştirin. Öncelikleri, sıralamayı iyi bilin. Gerisi hep kumdur. Bu Ara Bir öğrenci sorar; ‘Peki, O iki fincan kahve nedir?’ Profesör tebessümle: ‘Hayatımız ne Kadar dolu olursa olsun, her zaman dostlarımız ve sevdiklerimizle bir fincan Kahve içecek kadar yer vardır!!!

>

Merhaba dostlar NESLİHAN arkadaşımızda devam eden ÇİKOLATA VE MEYVE İKİSİ BİR ARADA etkinliği için yaptığım kek tarifini paylaşmak istedim.Dün pazar olmasına rağmen çalışmış olan ben eve gidip keki yapana kadar hava karardı,oğlumun vga kameralı telefonu karanlık havada net çekmiyor,çekmesem kalmıycaktı öyle de oldu,neyse başınızı ağrıttım,görüntü bulanıkta olsa tadı güzeldi,umarım beğenirsiniz….

MALZEMESİ

3 yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

125ml.vişne suyu

1 paket kabartma tozu

Vişne taneleri

Damla çikolata

3 çorba kaşığı Kakao

50 gr.bitter çikolata

Aldığı kadar un

YAPILIŞI

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz,vanilyayı ekleyip devam ediyoruz çırpmaya,diğer tarafta bitter çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.

Erittiğimiz çikolatayı ve kakaoyu karıştırıyoruz,bu karışımı yumurtalı karışıma ekleyip sırayla sütü,sıvıyağı ve vişne suyunu ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz.

Eşim ve oğullarım vişneleri içinde tek tek istemedikleri için ben robottan geçirip küçük parçalar halinde kattım,damla çikolatamızıda ekliyoruz.

İyice çırpıp elenmiş kabartma tozu ve ununu ekleyip iyice çırparak yağlanmış ve unlanmış borcama dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

AFİYET ŞEKER OLSUN….


Blog Stats

  • 132,310 hits

En Fazla Tıklananlar